請問大家會用空氣炸鍋制作烤豬蹄和焦糖吐司條嗎?
1、烤豬蹄
我太愛吃烤豬蹄了,美好的周末怎麽得還不能獎勵下自己嘛,超市買了倆大豬蹄花了30。
自己做的吃起來也好爽,完全不輸路邊攤,還更健康!肉也很多,喜歡的朋友壹定要試起來。
★做法:
①豬蹄冷水下鍋。
②姜片+料酒+花椒焯水5分鐘。
③洗幹凈放入電飯煲中,加入八角桂皮香葉大蔥+兩勺生抽+兩勺老抽+壹勺豆瓣醬+壹勺蠔油,開水末過豬蹄,煮飯模式,壹個小時左右。
④撈出豬蹄放入空氣炸鍋中,180度15分鐘,撒上芝麻,辣椒粉,燒烤粉。
⑤翻面再烤4分鐘,喜歡焦脆壹點的還可以多加幾分鐘。出鍋前撒.上孜然、辣椒粉就好啦
是不是非常簡單,美好的周末真的非常適合在家搞吃的,特別是那種買不劃算,自己做更好吃量更多的的美食!敲適合打工人了。
2、焦糖吐司條
昨天做完三明治剩下的吐司邊邊,苦惱太浪費了,於是想著邊邊能怎麽處理,不如烤來吃。以前試過用黃油烤吐司邊,雖然味道確實不錯,但熱量太高啦。
這次嘗試雞蛋+糖,沒想到味道者麽不錯,非常酥脆,這倆的搭配絕了!教程也非常簡單。
★做法:
①吐司留邊,有條件的也可以用正常吐司切成條條,完全浸濕雞蛋液
②放入空氣炸鍋中,代糖或者白糖撒在吐司條上,不用灑滿,我是間隔式的灑上,這樣的口感剛剛好不會太甜
③空氣炸鍋160度15分鐘,到點翻面再烤3分鐘即可
⑤雞蛋浸過的吐司配上有點融化香甜的糖,簡直太美味了,毫不誇張的比過面包店口感!
喜歡的朋友壹定要試試,管他全麥還是什麽難吃的面包,這樣烤出來絕對無敵,拍完照沒2分鐘我就幹完了。
妳學會了嗎?