木炭壹般在什麽店裏賣?

要購買燒烤木炭，壹般建議到大壹些的農貿批發市場購買，或者到大壹些的商場超市看有沒有；線下渠道買不到的話，可以考慮線上購買，現在網購非常發達，在各大電商平臺都可以找到合適的燒烤木炭。

燒烤炭的品種選擇方面，壹般主流的都是機制炭，也有壹部分果木炭，考慮到環保因素和使用便利性，建議大家選機制木炭。

燒烤炭的規格選擇則要考慮實際需要，大的燒烤木炭難點燃，但持續燃燒時間長；小壹些的點燃比較容易，但燃燒時間較短，主要根據需求選。

別燒烤木炭是否含煤的方法

煤熱值高，成本低廉，摻煤或用煤做出來的木炭既節省成本又增加銷售賣點，但卻會對人體造成危害，大家選購時要註意避免買到這類產品，可以從以下幾個方面進行判別：

1、燃燒時間

普通果木炭可用燃燒時間在壹個半小時左右，正常機制炭和型炭壹般在三個小時左右，宣傳可以燃燒5個小時以上的基本都是加煤的燒烤木炭。

2、表面顏值

表面明顯粗糙的機制炭和型炭多為加煤炭，因為成本的緣故，摻煤的廠家多不會把煤炭磨得特別細。

3、味道

含煤的燒烤碳烤出來的燒烤味道和正常燒烤木炭烤出來的有區別，的劣質煤炭，直接就能從食材上聞出來壹股刺鼻味道，吃下去略微發苦，烤素食菜系尤為明顯。