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想在深圳考壹個營養師證,不知道需要準備些什麽,大概多久可以拿到證書,費用大概是需要多少。

2016公***營養師考試內容及考試題型:

公***營養師考試內容詳細解讀:

(壹)鑒定方式分為理論知識考試和專業技能考核。

1.理論知識考試:

(考試當日上午8:30-10:00)采用閉卷筆試方式。答題卡答題,機器閱卷。

考試內容

職業道德,公***營養、科學烹調、飲食保健、營養配餐等。

考試時間90分鐘。

考試題目100題,滿分100分,成績60分為合格。其中,單項選擇題40題占40%,多項選擇題40題占40%,判斷題20題占20%。

2.專業技能考核:

(考試當日上午10:30-12:30)采用閉卷筆試方式,組織專業人員閱卷。

考試內容

公***營養師中級(四級)必考內容:膳食營養評價(食物成分表使用與營養計算、營養價值評價)、膳食調查(稱重)、食譜編制(計算法、食物交換分法)、基本烹飪操作;選考內容:營養體格測量與評價(人體測量、綜合評價)、食譜編制(食物選擇、食物搭配)、營養講稿的寫作、營養咨詢。

公***營養師高級(三級)必考內容:

營養體格測量與評價(人體測量、綜合評價)、膳食調查(問卷)、食譜編制(計算法、食物交換分法)、營養講稿的寫作;

選考內容:營養體格測量與評價(營養狀況測量評價)、感官鑒別、營養咨詢、基本烹飪操作。

考試時間120分鐘

考試題目***5題,滿分100分,成績60分為合格。具體題型為計算題、案例設計題、案例分析題、陳述題等。

公***營養師壹般不可以個人報名,暫時只能通過相關培訓機構報名。