營養厚蛋燒
營養厚蛋燒
時蔬厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、胡蘿蔔、西蘭花、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加焯水的蔬菜碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。
芝士厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、玉米粒、芝士、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加焯水的玉米碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液放芝士,稍定型卷起繼續倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。
豬肉蓮藕厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、熟豬肉、蓮藕、油菜、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加肉碎、焯水的蔬菜碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。
香菇雞肉厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、熟雞肉、香菇、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加雞肉碎、焯水的香菇碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。
番茄蝦皮厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、番茄、無鹽蝦皮、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加番茄碎、蝦皮碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。
菠菜蘿蔔厚蛋燒
食材:雞蛋兩個、胡蘿蔔、菠菜、葡萄籽油。
做法:
1、雞蛋加輔食油加焯水的蔬菜碎攪拌均勻。
2、鍋中倒少許輔食油最小火倒入適量蛋液稍定型卷起,再倒蛋液,重復至蛋液卷完,煎至表面金黃即可。