我國古代有“分餐制”嗎

準確地講，分餐制壹直到民國都沒有從中國社會中徹底消失。 早在周代，分餐制就已經在貴族階層中廣泛存在。但和西方的餐桌文化相比，“中式分餐制”和“西式分餐制”誕生的緣由卻截然不同。 西式分餐制直至文藝復興末期才開始於歐洲大行其道，它的流行壹方面是出於飲食衛生需要，另壹方面則是為了強調個體的獨立性。 而中式分餐制是周禮產物，周禮對王、侯、士大夫的行走坐臥、衣著飲食都有明確規定，要求嚴格加以區分。例如，《禮記·禮器》中即有載：“天子之豆二十有六，諸公十有六，諸侯十有二，上大夫八，下大夫六。”意味著中國古人實行分餐制的目的，是為了強調地位尊卑。