急求皮蛋原料無鉛粉
1、先將配制好的料液冷卻,再把無鉛粉放到配制好的料液裏攪拌即可腌制。
2、每50千克水腌制壹仟多枚鴨蛋,放無鉛粉100克至130克。腌制成料(復料)只需要放60克至80克即可。
3、此產品(無鉛粉)腌制的皮蛋成本低、無鉛、無異味、不辣口、無氨氣、無黑斑、清香爽口、回味力強、成熟快、易脫殼,保鮮期長,殼色呈綠色等。
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