空氣炸鍋能不能炸竹簽串的肉
如果是飛利浦空氣炸鍋，要選擇12cm以內的竹簽，將肉串放入炸藍，200度，大概15-20分鐘(視肉串大小而定)。最好把炸鍋打開壹半，把肉串翻過來。
我買的是德國HomeTech 11升玻璃缸，大容量氣炸。可以用20cm以內的烤肉串(壹家五口壹個鍋)，200度設置，15分鐘左右，可以看透。
空氣炸鍋的結構和原理與烤箱基本相同，相當於壹個小烤箱，可以用來烘烤食物。空氣炸鍋是利用空氣高速循環的原理，將空氣變成油，快速加熱，使食物變脆，做出類似油炸的美味。肉類、海鮮、腌薯條等食物，不用加油也可以很好吃。
如果食物本身不含油，比如新鮮蔬菜、薯條，加壹勺油就能做出傳統油炸的味道。空氣炸鍋不需要像傳統油炸食物那樣用油炸食物，食物本身的油會滴到炸鍋裏，最多可以減少80%的脂肪。妳吃得越少，妳就越健康。
炸鍋煮的牛排也很不錯。食物的脂肪可以過濾，更健康，脂肪更低。由於空氣炸鍋采用的是空氣油炸，比傳統油炸產生的氣味和蒸汽更少，日常使用中容易清洗，安全經濟。當空氣炸鍋烹飪食物時，它不需要等待很長時間。可以設置時間，烤好了機器會自動提醒。