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青島美食排行榜前十名

青島美食排行榜前十名為辣炒蛤蜊、青島鍋貼、排骨米飯、青島大包、流亭秘制豬蹄、海鮮水餃、雞湯餛飩、海菜涼粉、戳子肉、海鮮鹵面。

1、辣炒蛤蜊

青島的海鮮可以說是全國文明,海鮮也是青島美食的代表,尤其是蛤蜊。青島的膠州灣盛產蛤蜊,辣炒蛤蜊是蛤蜊最常見的做法之壹,幾乎是每桌必點的招牌。

2、青島鍋貼

青島鍋貼是山東青島著名的地方小吃,鍋貼底面呈深黃色,口感酥脆,面皮軟韌,餡味香美,是不可錯過的青島美食。

3、排骨米飯

排骨米飯是山東省青島市的壹道傳統名吃,屬魯菜系,也是青島十大特色小吃之壹。

4、青島大包

青島大包是青島十大必吃小吃之壹,走在青島大街上,隨處可見青島大包的招牌。青島大包的特色是皮薄、味美、鮮嫩,是青島人老少皆聞的美食。

5、流亭秘制豬蹄

流亭秘制豬蹄是青島特色小吃,因產自山東省青島市城陽區流亭街道而得名。流亭豬蹄的特點是色澤鮮亮、味道鮮美、清爽不膩、鹹淡適中,肉質軟硬適度、組織緊密有彈性,口感非常好。

6、海鮮水餃

青島海鮮水餃起源於膠東半島沿海壹帶,把墨魚、黃花魚、鮁魚、蠣蝦等新鮮海魚肉及其他各類海鮮等食材包入餃子,有“鮮從海上來”之名,具有精致、美味、健康等特點。

7、雞湯餛飩

雞湯餛飩是山東省青島市的壹道特色美食,也是青島十大特色小吃之壹,屬於魯菜系。青島餛飩最具特色的是底湯,鮮美清爽。

8、海菜涼粉

海菜涼粉也叫青島涼粉,是山東青島的傳統小吃,以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉,透明晶瑩,系解暑佐酒佳肴,是夏天青島的人氣小吃。

9、戳子肉

戳子肉是青島式烤肉,“戳子”是青島話簸箕的叫法,指的是把各種食材裝進壹種帶著把手的小鐵盒,然後把鐵盤放在炭火爐上烤。

10、海鮮鹵面

海鮮鹵面是青島十大經典小吃之壹,海鮮鹵面的特點是入口柔韌爽滑、海鮮味突出,色澤艷麗,可謂色香味俱全之面食極品。