什麽地方的葛根最好？

質量比較好的葛根的產地有廣東、廣西、湖北、江西、湖南。

葛根的作用與功效：

1、解熱、消炎、抗菌、免疫作用

葛根和葛根芩連湯對實驗性發熱有明顯的退熱作用，對實驗性足腫脹有明顯的消炎作用。葛根芩連湯體內實驗可抑制肺炎雙球菌和誌賀菌引起的小鼠死亡。葛根湯有明顯的增強小鼠巨噬細胞的吞噬功能，並具有抗Ⅰ型變態反應的作用。

2、對心腦血管作用

葛根總黃酮和葛根素能明顯的擴張冠狀動脈，可能為直接松弛血管平滑肌的作用。葛根總黃酮和葛根素能降低正常心肌和心肌梗死區的氧消耗，具有增強心肌對缺血耐受性的作用。

葛根大豆黃素具有抗心率失常的作用，葛根芩連湯體對動物實驗性室性早搏有對抗作用。葛根總黃酮能使心率減慢，每搏輸出量增加。

葛根素為壹種β受體阻斷劑，具有明顯的降壓作用。葛根素對周圍微血管和腦血管障礙的血流量具有明顯的改善作用，減少血管阻力，增加血流量。

3、解痙作用

葛根黃酮、葛根湯、葛根芩連湯能對抗組胺和乙酰膽堿對腸管具有罌粟堿樣的解痙作用。對支氣管平滑肌和腸道平滑肌的收縮均有抑制作用。

4、抗凝血作用

葛根湯具有明顯的抗血栓形成作用，對血小板聚集有顯著的抑制作用。葛根素能使血管內壁糖和氨基酸代謝減慢，膠原纖維相對減少，有益於防治動脈粥樣硬化，血小板黏附和血栓形成。

5、降壓作用　　

葛根、總黃酮大豆甙元和葛根素對高血壓引起的頭痛、頭暈、耳鳴等癥狀有明顯的療效。靜註葛根浸膏、總黃酮和葛根素，使正常麻醉狗的血壓短暫而明顯降低。煎劑及醇浸膏給腎型高血壓犬灌服，也有壹定降壓作用。

腹腔註射葛根素能明顯降低清醒自發高血壓大鼠（SHR）的血壓並減慢其心率。還可以使SHR的血清腎素活性（PRA）顯著降低。大豆甙元固體分散物對麻醉家兔具有相對早而弱的降壓作用。

擴展資料：

以下人不適合吃葛根：

葛根對於壹些本身體質屬性就寒涼的人來說是大忌，如果壹些本身身體屬性就寒涼的人還服用葛根那麽非常容易導致腹瀉不止。腹瀉對身體來說傷害非常大，無節制的腹瀉會把體內壹些營養物質也排出體外，讓身體變得虛脫，沒有熱量支撐日常生活。

葛根還不能給胃寒易嘔吐的人群服用，葛根的功效中幫助身體解毒、助泄，但是這個前提條件是服用者身體健康或有便秘癥狀，如果給胃寒還帶有嘔吐癥狀的人服用，那麽會加重他們的病情。對於這些人群，應該服用身體缺少的暖胃和止吐的藥物，幫助身體補充缺少的部分。

雖然葛根有它的禁忌，但是葛根還是非常有益的，對葛根的了解就是給自己壹個新的清熱解毒方法，如果妳想清熱解毒，家中常備葛根類的寒涼食物或者藥物就好，當然食療是最健康最沒有副作用的，好的習慣要從日常生活開始養成。

人民網-葛根的作用與功效，解熱抗菌提高免疫力

人民網-葛根有什麽功效?什麽人不適合吃葛根?