做壹斤風幹肉要多少斤肉

壹、做壹斤風幹肉要多少斤肉：

做超幹牛肉幹，是4斤做1斤。

做手撕牛肉幹，是3斤做1斤。

二、牛肉幹簡述：

內蒙的牛肉幹是風幹的，草原笨牛牛肉幹，是選用科爾沁黃牛牛肉，選牛屁股部位肉，壹頭牛身上只有六七十斤的肉能做草原笨牛的牛肉幹，草原笨牛牛肉幹有很多品種。

三、牛肉幹品種：

1、超幹系列：每四斤牛肉能做出壹斤超幹牛肉幹，那牛肉幹，吃起來特香，但牙口不好的，因為太硬，還有不可多吃，吃多了，腮腫了。

2、手撕系列：每三斤牛肉能做出壹斤牛肉幹，這種牛肉幹的吃法就是手把肉幹撕成小條，肉絲鮮美，耐咀嚼，由於牛肉幹都是瘦肉做的，愛美的女士可以多吃點，不僅能養顏，而且不會發胖的。