煙臺海參批發

泡發幹海參的步驟：

1、取幹凈無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純凈水，將海參有清水沖下表面的灰塵，放入泡24-48小時直至發軟。放入冰箱冷藏室，每8小時換壹次水。

2、海參腹部中間有個自然的裂縫，沿此處上下剪開，上面那個圓形凸出的部分是海參的肛門，壹並清理了，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質。

3、拿壹個潔凈無油的鍋，盛半鍋純凈水，將洗凈的海參放入。大火煮開後小火再煮20分鐘，熄火後待其自然涼透。（如果還有硬的海參，就繼續將硬的留在鍋中，換新的純凈水再煮，直至全部煮軟。）

4、再把煮好的海參放入潔凈無油的容器內，加純凈水沒過海參，然後放電冰箱的冷藏室內，再浸泡48-72小時，每天換水壹次，即可食用。