核桃味瓜子有問題嗎
想要炒制不同口味的瓜子壹點也不難，關鍵是看選用多少和選用什麽樣的添加劑。只要把炒核桃的配方佐料移花接木到瓜子身上，就可制造出壹種類似核桃的味道。
有的生產商為了節約成本，在加工時不用山核桃等主要調味料，而是大量加入添加劑，以達到所需要的口感。食品專家表示，在這個過程中，壹些違禁添加劑也可能被加入，其中最普遍、危害也最大的壹種就是明礬。
瓜子無論是新的還是陳的，要想吃起來口感脆，秘密就在於加明礬。可是明礬中的鋁，長期積累會造成記憶力下降、智力下降、甚至發展成老年癡呆，還會影響青少年的生長發育！
1、核桃味瓜子裏面有沒有核桃？
答：親，您覺得可能嗎？核桃這麽貴。
2、為什麽瓜子裏要加明礬？
答：商家在炒制瓜子時添加了明礬等含鋁物質，其主要作用是幹燥吸水，讓瓜子不容易受潮或變軟，保持良好口感。
3、是不是瓜子裏，不應該允許有添加劑？
答：親，不是的，我們做蛋糕，要加蘇打粉，酵母，這個也是添加劑哦，是允許的。但其實目前國家標準中規定在瓜子中允許添加的食品添加劑不多的。但明礬，滑石粉，是不被允許的。
4、是不是就這種瓜子裏，加了明礬？
答：根本不是，很多好的口味品種裏都有加的，只是量多少而已，原味的也壹樣，瓜子都容易潮的，加了就脆不易潮。所以妳吃上去好吃香脆的光滑的，基本上都可能有問題。散裝的地攤的尤為多見。
5、明礬是不是食品類禁忌品？
答：不是的。明礬的功能是膨松劑和穩定劑，在國家標準中只能用於豆類制品、小麥粉及其制品、焙烤食品、膨化食品等6類食品。
6、明礬的危害是什麽？
答：明礬的主要危害是其中含有鋁元素。鋁並不是人體所必需的微量元素，過量攝入鋁元素會引起神經系統的病變，損害大腦及神經細胞，導致記憶力衰退，可能導致腦萎縮、癡呆等癥狀。鋁還對造血系統和免疫系統有壹定毒性，影響人體對鐵和鈣的吸收，從而導致貧血和骨質疏松。
問題二：山核桃味瓜子真的不能吃嗎? 最好還是別吃，因為真正的山核桃要壹百來塊錢壹斤，幾塊錢的瓜子能用山核桃來炒嗎，電視新聞裏都報道了，
山核桃味的瓜子含明礬，吃多了可能會讓妳變笨...
明礬中的鋁，長期積累會造成記憶力下降、智力下降、甚至發展成老年癡呆，還會影響青少年的生長發育！
這種瓜子都是用添加劑炒制出來的，壹點山核桃的原料都沒有，用的各種添加劑和香料大都對人體有害，所以最好別吃。
問題三：核桃味的瓜子不能吃嗎？裏面含了什麽？ 可以吃，經過有關部門檢查是沒有問題的， 10月10日，建德市市場監管局公布了委托浙江公正檢驗中心有限公司進行檢測的最後結果，各位吃貨們壹起看看吧：本次檢測***分2個批次，每個批次2公斤；根據國家食藥監總局公布的《2015食品安全監督抽檢和風險監測工作規範》及《食品安全監督抽檢和風險監測實施細則（2015 年版）》進行檢測；檢測項目包括酸價、過氧化值、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、檸檬黃、日落黃、誘惑紅、亮藍、莧菜紅、胭脂紅、二氧化硫、滑石粉、黃曲黴毒素B1、鉛等。 最後的抽樣檢驗，所檢項目均符合標準要求。 金華已經開查 杭州正在關註 幾乎所有的銷售商都聲稱，這種瓜子是從金華批發來的。 錢報記者輾轉了解到的消息：金華金東區有七八家食品生產企業加工瓜子，其中就有核桃味的。市場傳言出來後，當地市場監管局已經對轄地所有企業進行了現場檢查和樣品抽檢。現場的檢查表明：所查企業產品生產程序是合法的，截至10月18日，國抽和地方抽檢也沒有發現過有鋁超標現象。
問題四：洽洽核桃味瓜子致癌嗎 吃正規廠家的山核桃瓜子安全,洽洽第壹大品牌,不會有問題的,我周邊的人都買洽洽山核桃瓜子,我正在吃
問題五：核桃味的瓜子有什麽害處 只要廠家良心
咋樣都沒什麽害處
畢竟現在牛羊肉卷裏都是鴨肉。
真要說，想壹想這個核桃味是怎麽來的吧
核桃味瓜子是用炒核桃的配料來制作核桃味瓜子
問題六：核桃味的瓜子裏面有沒有毒還能不能吃不能致癌 核桃味的其實並沒有核桃 看到的報道過了 被稱為有毒瓜子
問題七：山核桃味瓜子有毒嗎 炒瓜子除了原味的，其他的都是香精。就看食用香精是否是違禁添加劑了。只能說核桃味的可食用添加劑也是有的。
問題八：山核桃味瓜子可以放心吃嗎？ 這個我知道啊
問題九：山核桃味瓜子吃多了會致癌嗎? 不會，但是會上火
問題十：厚道仁 山核桃味瓜子有毒嗎 核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之壹。