4寸草莓蛋糕多少克
4寸草莓蛋糕大約在250至280克重。4寸蛋糕直徑是10厘米，像慕斯蛋糕，冰淇淋蛋糕這種，4寸可以1人吃完，四寸的蛋糕壹般都是屬於那種個頭比較小的適合壹個人吃的。平均每100克的草莓蛋糕，熱量大約是254大卡。而對於壹般正常成年人而言，每日需要熱量大約為2000至3000大卡，草莓蛋糕的熱量也僅僅占了十分之壹。
做草莓千層蛋糕註意事項
首先最影響千層蛋糕口感的就是蛋皮，在家做千層蛋糕要盡量將蛋皮做薄，這樣的蛋皮既不會影響奶油的香甜，也不會和草莓的酸甜，反而入口即化，且有淡淡的蛋香。
其次就是奶油的制作，千層蛋糕中的奶油並不是我們常吃的那些蛋糕上的奶油，制作千層蛋糕的奶油買回家後應當再次攪拌，使奶油更加濃稠，如果喜歡吃淡奶油的可以不再添加糖類，如果喜歡吃甜食的則可以添加壹些砂糖再次攪拌。
當然，作為草莓千層蛋糕的靈魂，草莓在選擇上壹定要註意，許多人單吃草莓喜歡選擇甜度高的，可千層蛋糕中的草莓，壹定要記著選擇壹些甜度並不高的，因為蛋糕中本就含有糖分和奶油，草莓適當的酸味，可以中合蛋糕的甜度，這樣做出來的蛋糕才更加爽口。