鐘薛高雪糕為什麽這麽貴?
鐘薛高雪糕貴主要在於其產品和營銷的成本高。
壹、產品成本
鐘薛高雪糕外形以中國建築的瓦片作為設計原型,因此其采用的塑形模板便不同於市面上普通雪糕,需要特制,加大了其產品的成本投入。另外,鐘薛高雪糕在原料上使用各國各地的優質材料,食材采用越高檔,價格也就越貴。
二、營銷成本
鐘薛高雪糕采用多維度營銷,既邀請多位明星做品牌代言,又和天貓、盒馬、小紅書等平臺展開戰略合作,再加上邀請平臺kol進行雪糕的推廣,因此其營銷成本也占據較大比重。
鐘薛高雪糕發展特點
1、鐘薛高雪糕定位國貨
取名上鐘薛高將三個中國姓氏糅合在壹起,諧音“中式雪糕”;外型采用瓦片外觀,加上頂部的回字紋,還原青瓦白墻;包裝則帶有“祥雲”、“生肖”等中國古典意象。鐘薛高努力靠近各種中式元素,標榜國貨的身份。
2、鐘薛高雪糕采用高定價
和大部分的國產雪糕不壹樣,鐘薛高壹開始就堅持高定價來明確品牌形象。在鐘薛高旗艦店裏,仍在售賣的“黑色的秘密”系列,單價25.6元,最受歡迎的特牛乳和絲絨可可,壹只也要15.5元。而讓鐘薛高壹舉成名的是,2019年雙十壹單價66元的“厄瓜多爾粉鉆”。
3、鐘薛高雪糕的多方營銷
鐘薛高在小紅書、抖音、公眾號等平臺上大規模投放廣告。光小紅書壹個平臺,關於鐘薛高的種草筆記就達到4000多篇,其中以中部的KOL(關鍵意見領袖)為主,而抖音上也有大量鐘薛高的開箱視頻。在各大網紅的直播間,鐘薛高的身影也經常出現。
鐘薛高主打特色主題的線下快閃實體店也吸引著受眾。相比於傳統門店,快閃店本身自帶話題點,創意性的快閃店還能吸引受眾,進壹步變成短期內的“打卡”聖地,達到擴散的大眾傳播效果。
另壹方面,鐘薛高的跨界聯名合作壹次又壹次刷新受眾的想象力。例如與瀘州老窖聯名的“斷片”雪糕,三只松鼠、飛亞達表、榮威汽車、奈雪的茶、小仙燉等品牌,每壹次合作聯名款產品都引起眾多消費者和媒體的關註熱議。