打工人想體驗正宗粵菜,有哪些餐廳值得推薦?
打工歸打工,該吃還得吃。打工人想體驗正宗的粵菜餐廳,那必須得問我啊。橘子醬作為廣漂多年,壹直住在老城區的資深吃貨,必定能給大家安排的明明白白。煙火氣十足的粵菜館子,看我的~
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津津菜館人均:60
地址:廣州市荔灣區龍津西路188號
津津菜館可是老荔灣人比較喜歡的壹個數十年的老店了,不但出品好,服務也特別好。這家店我最喜歡的壹點就是壹點都沒有預制菜,所有的菜包括酥皮類的產品都是現炸現上,新鮮做出來的,不是那種包裝菜回爐重造的。
他們家最有名的當屬蔥油雞了,還有咕嚕肉也是我最喜歡吃的,蔥油雞皮脆爽滑,加上壹點蔥絲和鹽壹起吃,那滋味,不知道的還以為在吃什麽神仙東西哩!咕嚕肉的菠蘿和肉都超級大塊,不像其他壹些館子裏面面粉多肉少,他們家主打就是壹個大份!
記得去的時候要下午五點半之前就到哦,要不排隊要排死,半小時以內全員滿座。
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2.美食店(沒錯就叫這個)?人均:35
地址:廣州市荔灣區華貴路48號
這家是在巷子裏開了好多年的無名美食店,主打的是壹個廣東不太有的東西:宵夜。他們家的炒菜和炒牛河是最好吃的,尤其是幹炒牛河,濕潤的河粉加上剛好斷生的綠豆芽,再加點韭菜段,壹口下去可以直接主食配主食就飯吃了。
我個人比較推薦的是炒牛河和爆炒八爪魚,真的非常有鍋氣,而且老板人也很接地氣,經常有人跟老板開玩笑問他:“仲未炒死”,“炒咗幾十年,白頭都炒黑嘍”。
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3.同記
地址:荔灣區長壽東路福廣裏3號
米其林美食裏“差評”最多的壹家,但是我卻真的非常喜歡。別的不說,因為他們家從雞到調味料都基本不用現代工藝的調味料,所以可能口味是會更偏向於傳統老廣,但我真的吃出了小時候的味道。
他們家主要是以雞聞名,從雞雜粥到白切雞手撕雞樣樣都有,我都喜歡吃,而且是現點現做,裝修也很有小時候的風格,小塊瓷磚,擦得很幹凈的廚房,像極了小時候奶奶家。如果要問我推薦什麽,那壹定是招牌雞肉和炒牛河了,壹定不能錯過。
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4.向群飯店?人均:50
地址:荔灣區龍津東路總店
向群飯店也是老廣餐廳裏面比較推薦的了,主要勝在出品穩定,口味更大眾化壹些,而且能品嘗到廣州比較正宗的白切雞。
主打就是白切雞和蒸鱸魚,口味的話褒貶不壹,我家裏人是覺得很有味道的,但是我個人覺得稍稍有點鹹了。見仁見智,但是連鎖很多,在廣州開了很多家,有興趣可以試試看,價位也正常。