吃完花生能吃魚嗎
吃完花生能吃魚,花生也可以和魚壹起烹調,下面是具體做法:
準備材料:雜魚 十條,大蒜 適量,生姜片 適量,白葡萄酒 20ML,醬油 35ML,紅醋 10ML,幹辣椒 6只,熟花生米 150克,鹽 少許,蔥花 適量
1、將買來的雜魚洗凈瀝幹水分備用。
2、熱鍋冷油,放入大蒜頭和辣椒煎出香味。
3、放入魚,小火雙面煎三分鐘。
4、淋灑上白葡萄酒,中火煮出酒的香氣。
5、依次倒入醬油、紅醋,生姜片,放入水沒過魚身。
6、接著在鍋中均勻倒入熟花生。
7、大火煮開後繼續大火烹制5分鐘,撒上鹽和蔥花即可出鍋。