憶苦思甜飯是哪幾種飯
這種飯有炒面、紅薯幹雜面條、紅薯葉蒸菜。
憶苦思甜飯是指放在現在我們絕對不會去吃的東西，以此來證明當時的苦，每壹種做法都不好吃，卻是當時唯壹止餓的。
炒面就是用鐵鍋幹焙玉米面。鐵鍋燒熱後直接倒入玉米面，用鏟子攪拌，等冒出玉米渣的香氣，顏色變成金黃泛焦黃色，就算是熟了。
紅薯幹雜面條是曬幹的紅薯幹碾成粉，做的紅薯幹面條。
夏季是紅薯生長的季節，滿地生長的紅薯葉取之不盡用之不竭，除了用來做下鍋菜和炒菜之外，還會裹上面糊糊上鍋蒸熟，再淋上蒜汁、香油，奇妙無比。