酒店客房部開會壹般都講什麽 客房部服務程序
洗衣服務程序（LAUNDRY SERVICE） 酒店為客人提供洗衣服務，客人先填好洗衣單，寫上房 間號碼、衣物數量並簽名。
為了防止客人洗衣出現誤差，每天早上十點前，由樓層 領班親自去所管轄區域收取客人要洗的衣物，然後送到 布草房由專人進行交接點數並送洗，要註意洗衣單上有 沒有填寫房號和客人的簽名。（如果客人未填寫洗衣
單，通知前臺聯系客人確定是否要洗衣服，聯系不到則 留言給客人說明洗衣未能送洗的原因）。
客衣下午約六點送洗回來後，由樓層中班領班送進房間。 在送洗衣時遇到掛“請勿打擾”的房間，先把衣物存放
在客房辦公室，待客人打電話後送洗衣給客人。如果客人未打電話則交班給下壹個班次跟進。如果是特快洗衣則要求主動打電話通知客人洗衣已送回。
如果客人在早上十點之後要求送洗客衣，就會被當作是 翌日的，會在翌日早上送回；如果客人要求當天送回， 則需特快服務，費用加收50%。客人同意後，在洗衣單
上註明特快服務，並通知布草房。
在送回客衣給客人時要特別註意，要確認此份客衣是這 個客人的才可送，因為有些客人臨時轉房，或突然退房而另壹個客人馬上又入住，壹定要做好交接工作。
另壹種情況是，有些客人退房辦完手續後，留下壹些衣 服送洗，要求洗完後寄存在布草房，下次入住時再取， 則要求在下次客人入住後，先把洗衣帳單入到他的房帳後
才把衣服送到客人房間。
客人借物程序（EXTRA ITEM FOR
GUEST ）
客房部提供燙鬥、燙板、多用插座等給客人借用；
接到通知後由服務員先到工作間領取用品，然後由領班
填好賓客借物單，並在借物登記本上做好記錄；服務員把
借物送到客人房間，讓客人在借物單上簽名；事後要在工
作表上註明讓下壹個班次也知道。
4、如客人還物後，要在借物登記本上註明。
加床服務（EXTRA BED）
客人如需加床服務，要先通過前臺，因為要收費；
接到前臺的通知後，則通知樓層服務員給客人加床；
服務員給客人加床後，要相應增加壹套客用品，如巾類
和洗漱用品，並在工作表上登記；
客人退房後把加床收回工作間，如客人未退房但要求停
止加床服務，服務員把加床撤走後，通知領班和前臺
並
在工作表上登記；
服務員不可直接接受客人加床服務的指令，要通過前臺。
開床服務（TURN DOWN SERVICE）
開床服務是指在晚上6：00鐘至9：00鐘，在盡量不打
擾客人的情況下，為住客提供的第二次服務，也稱晚間小
整理。
如房間掛“請勿打擾“牌，請勿敲門，以免打擾客人，並在
工作表上做好記錄；
敲門按“敲門程序”，並稱“HOUSEKEEPING，TURN
DOWN SERVICE，客房服務員，開床服務”。如果客人開
門，說明來意，客人答應，則可作開床服務，否則退出，
並問客人何時可再來，或告訴客人如果需要開床服務時請
打電話至前臺。
如客人拒絕服務，可不做開床服務，並在工作單上記錄，
並寫上時間；
如客人不在，可按正常程序開床；
如有客人用完餐，請通知送餐部收拾餐盤；
倒凈煙灰缸，收拾桌面和垃圾桶；
按照下列步驟進行開床；
單人房間，兩張床，打開靠近電話的床；
雙人房間，兩張床，打開兩張床；
雙人房間，壹張大床，兩邊都打開；
單人房間，壹張大床，打開靠近電話的壹邊。
按規範折疊床罩及開床；
把早餐卡放在床頭櫃上，將晚報整齊的擺放在桌面上；
關上厚窗簾，確保窗簾關得嚴密；
打開床頭燈，按所開床的位置進行；
把拖鞋封套拆開，放到床前適當的位置；
檢查浴室，如客人用過，收拾壹下，VIP房毛巾用過
要更換；
把地巾鋪在浴缸邊，把浴簾挪入浴缸內；
在離開房間前掃視整個房間，看有否遺留什麽沒做好
客房部失物招領程序（LOST AND
FOUND）
服務員在已退房的客房中發現客人遺留物品，第壹時間通
知前臺，如客人不需要可自行處理，但要在工作表上註明
前臺發出指令員工的姓名；如果前臺安排行李生上來拿，
行李生則要在服務員工作表上註明此遺留物巳拿走並用
中文簽名；如客人在前臺員工下班前仍未領取，前臺員工
需安排行李生交到客房辦公室做遺留品處理；
如果未及時發現並前臺未聯系到客人的遺留物品，服務員
均要及時交給領班，存放於客房辦公室遺留物品櫃中並在
遺留物品本上認真填寫，詳細記錄遺留物品的日期、時間、地點、物品名稱，拾獲人的姓名、房間號碼及離店客人姓
名等；
在公***區域拾到客人遺留物品，同樣交到客房辦公室做遺
留物品處理，填寫失物招領本，並通知大堂副理；
員工不得把客人失物據為己有，否則以偷竊處理；
客人回來領取失物要持本人有效證件，得到確認身份後方
可領取，代領取者要有失者授權及有效證件；領取時要在
遺留物品本上認真填寫並簽名；
所有的遺留物品在客房部存放三個月，貴重物品存放期由
客房經理按物品貴重的價值而定。過期仍未領回的遺留物
品、由領班統壹登記上報處理。
敲門程序（PROCEDURE FOR
KNOCKING DOOR）
壹、
1、敲門前要留意客人是否掛“請勿打擾牌”或有無亮燈時
才可敲門。
二、
輕按門鈴三次，聽房內有沒有反應；
再敲壹次，如無反應，則用鑰匙開門入房，並稱
“HOUSEKEEPING客房服務員”；
確認客人不在房，把門全打開來做房。
三、
輕按門鈴三次，聽房內有沒有反應；
再敲壹次，如無反應，則用鑰匙開門入房，並稱
“HOUSEKEEPING客房服務員”；
如客人從房內走出，向客人問好，並說明來意；如客人答
應，可做房，否則退出房外；
如發現客人在浴室或在床上入睡，輕輕退出房外，並關上
門，然後打電話到房務中心把此事告訴文員；
如果是反鎖，輕輕關上門離開。
四、
輕按門鈴三次，聽房內有沒有反應；
如客人有反應，服務員說“HOUSEKEEPING客房服務員”； 客人開門後，服務員向客人問好，並說明來意，如客人
答應，可做房，否則退出房外，並問客人什麽時候再來；
如果客人拒絕服務，要在工作單上記錄，並寫上時間。
MINIBAR操作程序
首先要求熟記MINIBAR裏的各種物品；
每個房間的MINIBAR的擺設都要求是壹樣的，如果有變
更，也是在統壹安排下進行的；
每個空房在客人入住前都有要求是MINIBAR物品是齊備
的。如果是退房客人有消耗MINIBAR的，則由服務員報
前臺收銀，如果是住客房有消耗MINIBAR的，則由服務
員自己開MINIBAR收費單，然後由服務員憑MINIBAR
收費單據到客房部領取物品作補充；
如果補充MINIBAR時客人掛“請勿打擾”牌，至下班都未
能完成，則轉交中班去完成，並在工作表上作記錄；如果
中班也未能完成，則交回客房部轉早班，並在中班及翌日
早班工作表上作記錄；
平時要經常檢查及清潔MINIBAR，在空房發現缺少
MINIBAR物品或MINIBAR物品損壞，要及時報告，並
做出調查；
遇到要作大維修的房間，要把整個MINIBAR的物品取出保管，如果有團體入住要求撤走MINIBAR，也要作同樣行為；
MINIBAR裏的物品在過期前三個月統壹收出，由客房部負責退還給采購更換。