蒸餾酒和純糧酒的區別

蒸餾酒和純糧酒的區別如下：

1、原料不同。蒸餾酒的主要原料通常是谷物、水果或蔬菜；純糧酒則主要以糧食（如小麥、玉米、大米）為原料。

2、生產工藝不同。蒸餾酒壹般采用多次蒸餾，以去除雜質、提高酒精度數，並調整口感；純糧酒則采用單次或多次蒸餾，在保留酒精度數的同時，盡可能保留原料的香氣和口感。

3、口感不同。蒸餾酒的口感通常比較清爽，酒精度數較低；純糧酒的口感則更加濃郁，酒精度數較高。

4、營養成分不同。蒸餾酒在反復蒸餾過程中，營養成分大大降低，只含有壹定的酒精和熱量；純糧酒則保留了原料中的部分營養成分，如維生素B族、礦物質等。

5、價格不同。蒸餾酒的價格相對較低；純糧酒的價格則相對較高。