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316不銹鋼和304哪個好鍋具

304不銹鋼。

1、材質特性:304不銹鋼是壹種常見的不銹鋼材料,有較好的耐腐蝕性和耐高溫性能。相比之下,316不銹鋼在抗腐蝕性能方面更優秀,但在價格上相對較高。

2、食品安全性:304不銹鋼被廣泛應用於食品加工和廚房用具制造,對食物的安全性良好。304不銹鋼不會與食物中的酸、堿或鹽發生反應,不會釋放有害物質,從而保證食物的純凈和健康。相比之下,316不銹鋼在食品安全性方面與304不銹鋼相似。