嵊州豆腐年糕怎麽做

年糕500克 豆腐壹盒

肉絲100克

輔料

大蒜50克 鹹菜100克

冬筍100克 蛋絲少許

嵊州豆腐炒年糕的做法步驟

1. 熱鍋冷油，放入年糕翻炒

2. 年糕顏色有些金黃色時加入黃酒和醬油

3. 翻炒幾下便可加入水（雞湯），沒過年糕就可以。接著加入豆腐，冬筍，鹹菜，肉絲，待出鍋時最後加入大蒜和蛋絲

4. 現在可以享受美食啦！

小貼士

如果有雞湯更好，可以把水換成雞湯

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