滁州有哪些可以帶走的特產？安徽滁州特產
滁州是安徽省的壹個地級市，有舉世聞名的瑯琊山和醉翁亭。今天我們就來盤點壹下滁州有哪些特產可以帶走！
滁州特產壹：明綠禦酒
明路禦酒是安徽省滁州市明光市的特產。主要原料為滁州特產明光綠豆，遵循南宋以來獨特的釀造工藝和全手工釀造技術釀造而成，其釀造技術獲得國家發明專利。鮮綠色的禦酒，口感香甜醇厚，清冽爽口，豆香淡雅。“碧綠色禦酒”榮獲國家地理標誌產品稱號。
滁州特產二：瑯琊酥糖
瑯琊酥糖是安徽滁州的傳統名稱，起源於明末清初。因瑯琊山而得名瑯琊酥糖。瑯琊榜酥糖是用純白芝麻、精制白糖、富貴粉、麥芽糖精心加工而成。該產品是乳白色的，看起來像壹個螺旋。它的糖果又勻又薄，骨頭薄如紙。輪廓分明，呈螺旋狀，色澤乳白色，入口柔和，香味濃郁，甜而不膩。
滁州特產三：來安花紅
來安早在明朝嘉靖年間就有花紅栽培的歷史。學名“林玲”，是我國最古老的水果品種之壹，其特點是皮薄肉脆，汁多渣少，生食酸爽，香味濃郁，深受人們喜愛。據江蘇省農科院鑒定，來安花紅鮮果含有多種人體必需的維生素和礦物質，營養價值很高，可用於泡茶、釀酒。
滁州特產四：雷官板鴨
雷官鹽水鴨是來安縣水鄉雷官的傳統特產。1997年，“雷冠牌”板鴨被評為安徽省鄉鎮企業優質產品。1998年獲得“安徽省名牌農產品”稱號。雷官鹽水鴨是當地的壹種鴨或瘦櫻桃谷鴨，經過陳釀、傳統配方、現代工藝精心制作而成。其工藝可概括為“炒鹽腌制，鹵水洗凈，晾幹，泡足”，使板鴨“皮白、肉紅、骨青”。