喝茶葉水降火嗎
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茶是防暑降溫的好飲料。李時珍《本草綱目》載：“茶苦味寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則借火氣而升散。”
茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學反應，滋潤口腔，所以能起到生津止渴的作用。
由於茶葉中的咖啡堿作用，促使大量的能量從人體的皮膚毛孔裏散出。據報道，喝壹杯熱茶，通過人體的皮膚毛孔出汗散發的熱量，相當於這杯茶的50倍，故能使人感到涼爽解暑。
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其實並不壹定只有茶葉稱之為茶，菊花、玫瑰、薄荷、檸檬、胖大海、蒲公英等等都可以泡茶喝，也有清熱降火的功效。
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蒲公英有清熱解毒、消腫之功效，現代醫學研究研究發現，蒲公英有抗菌的作用，對消化不良、習慣性便秘均有療效。曬幹的蒲公英可以泡茶喝。長白野生的蒲公英根，它野性十足，去火的效果也相對要好。