什麽樣的白酒能存10年以上?
存15年以上的話首選醬香酒,醬香酒本來就是壹個特別需要時間來醞釀的酒,茅臺酒從制酒到出廠需要5年時間,比其他類型的酒要高出2至4年的窖存時間。壹年壹個生產周期,二次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,歷經春、夏、秋、冬壹年時間。這是任何壹個酒都沒有這麽長時間的制酒周期的,更需要長時間的儲存、陳熟才能發揮醬香酒的潛力。
品牌醬香酒首選茅臺系列酒,王子酒系列,飛天茅臺,五星茅臺,基酒底子好,勾調得也協調,很適合長時間存放,升值空間大,缺點就是價格貴。
如果妳考慮散酒的話,證明妳是只考慮口感,不在乎升值問題。那散酒當然是更好,性價比也高,醬香散酒,肯定選擇茅臺鎮散酒,與茅臺酒同根同源,***用同壹方水土。
頂級的茅臺鎮醬酒,用存了10年的老酒,可以做接近茅臺酒九成的口感。存了10年的醬香酒差不多就是這個顏色。
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