山東雜糧煎餅配方
1.將粗谷物粉、40克大豆、40克綠豆、50克碎玉米、50克黃米擠到料理機裏，打碎。
2.在雜糧面粉中加入350克普通面粉、壹勺鹽和5克小蘇打，慢慢加入500毫升清水，攪拌均勻。
3.攪拌均勻後，用勺子壓10分鐘，讓面糊更濃。
4.現在拌個醬:壹勺甜面醬，壹勺芝麻醬，壹勺蠔油，壹勺孜然粉，加適量食用油，攪拌。
2.在雜糧面粉中加入350克普通面粉、壹勺鹽和5克小蘇打，慢慢加入500毫升清水，攪拌均勻。
3.攪拌均勻後，用勺子壓10分鐘，讓面糊更濃。
4.現在拌個醬:壹勺甜面醬，壹勺芝麻醬，壹勺蠔油，壹勺孜然粉，加適量食用油，攪拌。