壹斤面筋粉出幾斤面筋 面筋粉，即谷朊粉，又稱活性小麥，是將小麥或小麥粉的非蛋白質成分分離去除之後提取獲得的、水合後具有高度粘彈性的小麥蛋白質產品。 制成的面筋重量取決於面筋粉的吸水率，吸水率越好，面筋做出的也就越多。吸水率不同出的量也就不等，壹般壹斤能出2、5斤濕面筋。 上篇: 保羅沃克擁有過的寶馬M1即將出售 下篇: 抓鬥起重機的特點