玉米罐頭的家常做法
1.將玉米粒煮4分鐘至八成熟，取出瀝幹水分。同時開中火，將松子放入炒鍋中炒至微金黃香，即撈出晾幹。
2.中火加熱炒鍋裏的油，先炒香蔥，再依次炒玉米粒、菜椒丁、松子，炒2分鐘，加鹽、白糖。
玉米又稱玉米、棒子、玉蜀黍，是壹些地區的主食。在玉米粗糧中是很好的保健品，對人體健康相當有益。
玉米中的維生素B6、煙酸等成分能刺激胃腸蠕動，加速排便和排泄，並能預防便秘、腸炎和腸癌。
玉米富含維生素C等。玉米胚尖中所含的營養物質能增強人體新陳代謝，調節神經系統功能。玉米具有調節食欲、降低血脂和血清膽固醇的作用。中美洲印第安人不容易患高血壓，因為他們主要吃玉米。