股柞水是什麽

1.柞水木耳

產自秦嶺深山中的“耳樹”，被人們食用已有二千多年歷史，被譽為健康美食。

2.柞水核桃

核桃在國際市場上是四大堅果之壹，柞水核桃生長於海拔400-1800米之山坡及沙谷地帶，品種以厚皮核桃居多，成年核桃樹壹般高達20-25米。

3.柞水臘肉

柞水臘肉是腌肉的壹種，通常是在農歷的臘月進行腌制，所以稱作“臘肉”。柞水臘內以臘豬肉最多，制作工藝是選用新鮮的帶皮豬肉，分割成塊，用鹽腌漬，再經風幹或熏制而成。

4.柞水包谷酒

也稱玉米酒，度數有高有低，酒度25到70度不等，酒味醇香，味道甘甜。主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，包谷酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質異物，酒味醇香，香味沁人心脾。

5.柞水豆腐幹

是柞水豆腐的再加工制品，鹹香爽口，硬中帶韌。豆腐幹營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。

6.柞水板栗

柞水板栗原名柞水大紅栗，為中國栗北方品種中優良品種之壹，以個大色潤，甜脆適口，果粒飽滿，營養豐富，品質獨特著稱，原產地就在柞水七坪的栗園塘。

7.柞水紅香椿

柞水紅香椿加工廠生產的“牛背梁”牌柞水紅香椿2005年獲綠色食品認證，並在第11屆楊淩農業高新技術博覽會上榮獲後稷金像獎。

8.柞水蜂蜜酒

蜂蜜酒是以蜂蜜為原料，經發酵，陳釀後制得低酒精飲品。蜜香純正，酸甜適中，既保留原有營養成份，又借助微生物作用，提升氨基酸。