烏龍茶存放越久越好麽

烏龍茶可以存放時間久，但是註意茶葉的保存，如果保存不好，被汙染了發黴了，也就沒有任何意義了。

烏龍茶制作工序中有烘焙這壹道工序。烘焙可以降低茶葉含水量，保持含水量在4%—6%之間，防止茶葉貯存期品質劣變而陳茶味，進而延長貯藏壽命。

借烘焙技術去除茶葉青臭味及其它異味，增進茶香，以提高茶葉品質；使茶葉中所含氨基酸類與還原糖類加溫時經脫水轉化成香氣成分；還有殺菌，降低農殘等作用。烏龍茶相對幹燥，但是容易吸濕、吸異味，所以保存時需要註意。

擴展資料：

烏龍茶的功效

1、減肥功效。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。

用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝壹杯。最好喝熱茶，泡茶時不加糖，水溫要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會被氧化。

2、烏龍茶美容。烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；烏龍茶能提高SOD酶活性，由此可推知，烏龍茶對皮膚具有壹定的保健作用。如皮膚濕潤、有彈性、張力，血行良好等等。

3、活化自律神經，減輕壓力。烏龍茶能提升自律神經、副交感神經的活動，能預防因壓力過大造成的暴飲暴食、以及因為想抑制焦躁而拼命吃東西的窘境。

百度百科——烏龍茶

人民網——中國六大茗茶的制作工藝與保存方法