冰糖心的蘋果好還是水晶紅富士的蘋果好

兩者各有不同，區別如下：

1、表面不同

冰糖心蘋果果面光滑細膩，果點隱約可見。普通紅富士蘋果果面粗糙，用手觸摸有明顯的摩擦感。

2、味道不同

冰糖心蘋果色澤光亮，果肉細膩，肉質色澤略黃，咀嚼後基本無殘渣。普通紅富士顏色紅，無光澤。

3、顏色不同

冰糖心蘋果，色澤略黃。普通蘋果果肉疏松，水份不足，肉質蒼白。

4、成熟時間不同

冰糖心蘋果每年10月20日後才開始采摘，11月初上市；普通蘋果每年9月末已開始上市。

擴展資料：

果品特點

果皮光滑、無公害

阿克蘇屬暖溫帶幹旱型氣候．年均氣溫7℃—8℃，降雨量較小，但水流量豐富，因阿克蘇地區冬季寒冷、氣溫較低，果品生長期病蟲害發生極少，再加上幹旱少雨，黴菌不易生成，減少了病蟲害、黴菌和農藥對果面的侵蝕機會。因此，阿克蘇紅富士蘋果果面光滑細膩、色澤光亮自然。

水分足，果肉脆

阿克蘇蘋果除了由於獨特地理環境導致水份足，口感脆之外，還有壹個重要原因是：阿克蘇蘋果采摘時間嚴格控制在每年的10月25日之後，而內地蘋果由於氣溫過高而采摘時間都在8-9月，阿克蘇蘋果的生長期得到充分延長，並在低溫狀態下采摘，從而水分特別足。

冰糖心蘋果采收、分級、包裝

采收時期：蘋果采收期的確定，首先根據市場需求及銷售價格采收。其次，根據果實用途。若果實采收後進行長途運輸和貯藏，或用於加工蜜餞、罐頭等，宜在八成熟時采收。若僅提供當地市場，宜在食用成熟期采收。

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