怎樣用糯米粉做元宵
1.在糯米粉裏加入溫開水攪拌均勻後和面；
2.和好面，但是發現面團不是很柔軟；
3.取壹個40克左右的小面團,放入鍋裏煮開，煮熟，面團浮起說明熟了；
4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻；
5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長；
6.把面團搓長後分成壹個個30克左右的小劑子；
7.把小劑子放在手下壹起搓圓，如果妳做不到，就壹個個拿起來搓圓；
8.取壹個搓圓的劑子，摁扁；
9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心；
10.包入芝麻餡後包緊封口再次搓圓；
11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內煮開，溶化後放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。