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草莓能凍起來保存嗎

草莓可以凍起來保存,但需要註意以下幾點:

1、在冷凍前,先將草莓洗凈、去蒂,切成適當大小的塊狀或整個裝入密封袋中。

2、放入冷凍室內冷凍,最好不要和其他食品放在壹起,避免傳染異味。

3、冷凍時間最好不要超過6個月,超過時間後口感和質量會有所下降。

4、解凍時可以直接放在室溫下解凍,或放入冰箱內慢慢解凍,不要用微波爐或熱水解凍,這樣會破壞草莓的營養成分和口感。