冰箱裏的物品該怎麽分類擺放

冷藏室分為五塊區域，即冰箱門架、上層靠門處、上層後壁處、下層靠門處、下層後壁處。其中門架溫度最高，適合擺放室溫也能暫存，不易壞或馬上需要吃掉的食物，如蛋、調味品等。

①上層靠門處，適合擺放溫度不能過低，可直接入口的熟食、甜點。

②上層後壁處，適合放置不怕凍的剩飯菜，不過需要保鮮盒封好，避免串味。

③下層靠門處，適合放綠葉蔬菜、水果，避免緊貼冰箱內壁，以免凍傷。

④下層後壁處適合未煮熟、需要低溫保存的食品。

另外，冷凍室分上中下三層；上層溫度最低，適合放速凍餃子、餛飩等；中間層，適合放無需長時間加熱的食物，如饅頭、冰激淩等；下層，適合放凍魚、生肉、海鮮等。