上海青是什麽？和萬年青有什麽區別？
?今天網絡上壹男子種出了“帶樁的萬年青”這則視頻引發了眾多網友的熱議，並迅速登上了某短視頻平臺的熱門榜單。有的網友笑稱上海青活活變成萬年青~壹菜吃三代，人走菜還在！這菜渡完劫就要飛升了！
講真，相信有很多不明真相的吃瓜群眾看了視頻和評論壹頭霧水，甚至認為上海青就是萬年青，壹時間眾說紛紜。其實不然，這只是網友的調侃而已，接下來就來科普壹下吧！
上海青
首先，什麽是上海青呢？
簡單來說，其實上海青就是我們俗稱的小白菜或者小油菜，因為在上海乃至華東地區屬於最為常見的小白菜品種，所以也叫作上海青。又因為口感很好，葉少莖多，所以深受廣大的美食愛好者的喜愛。視頻中的上海青，之所以引發熱議，就是因為壹般來說這種蔬菜都不會養成老樁，可見這個主人的培育手法很不走尋常路。有的網友表示自己家裏的多肉都沒能培養成老樁，這人竟然把壹顆普通的上海青養成了老樁，真可謂是活久見系列。甚至有網友喊話：“妳就不能多養壹顆嗎！”
上海青
?那什麽又是萬年青呢？
上海青跟萬年青是兩種截然不同的植物，當然也就不能劃上等號。萬年青除了當作觀賞盆栽植物之外，其實還是很好的中草藥，壹般來說是不能隨便食用的。作為復方草藥，萬年青可以解毒消腫，甚至可以配合放療或者化療作為輔助藥物，但是是藥三分毒，壹定要遵醫囑，不能自己擅自食用。特別是有很多對萬年青過敏的寶寶們，更是不要輕易嘗試。而且萬年青的汁液中含有壹定的毒性，雖然很大程度上不會揮發，甚至有凈化空氣的作用，但是家裏有容易誤食的孩子還是不建議室內養殖。
萬年青盆栽
綜上所訴，視頻中的上海青因為變成了老樁，所以跟大家印象中的萬年青很相似，所以網友們才戲稱活生生把上海青養成了萬年青。但是事實上這兩種東西並不是壹個品種，不能壹概而論，甚至相差甚遠。前者是被子植物，而後者是草本植物，只能說看起來比較相似而已，所以大家千萬不要混淆啦！