玉米碴做豆漿 要不要浸泡？
1、要浸泡的。妳說的玉米渣（也叫棒子仁）其實是玉米脫皮後的粉碎顆粒，比較硬，不易煮爛，需要浸泡，軟化後再打。泡壹晚上會變得軟軟的，但不會化掉。
2、玉米渣豆漿的做法：
材料：泡發的黃豆100克，泡發的玉米仁100克，方糖適量，清水適量
做法：
（1）黃豆、玉米提前用清水浸泡1小時。
（2）把黃豆、玉米放入豆漿機。
（3）再加入清水至上下刻度線中間。
（4）按下幹/濕豆功能鍵，豆漿機開始工作。
（5）20分鐘後，過濾後即可飲用。可按個人喜愛加入方糖或蜂蜜。
生活小貼士：玉米、黃豆在打豆漿前最好先浸泡1小時，鮮玉米可以直接放入。
3、圖片：