無糖標準是怎麽定的

無糖的標準為產品中的碳水化合物（糖）的含量≤0.5g/100g（固體）或100mL（液體）。

無糖是指其中不能加入蔗糖和來自澱粉水解物的遊離糖，遊離糖包括單糖（如葡萄糖、果糖）和雙糖（如蔗糖），以及蜂蜜、糖漿和果汁中存在的天然糖。根據GB 28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標簽通則》規定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。

如果產品標註為“無糖”或者“低糖”，生產企業就應該具備相應的檢測報告，監管部門可以依據檢測報告的數值來判定標註為“無糖”或者“低糖”是否符合標準的規定。

無糖食品發展前景：

1、發展空間大

目前全球無糖食品市場年增長率保持在10％以上，而在中國，無糖食品市場規模增長更是迅速，年增長率達到20％以上，這說明無糖食品市場有著巨大的潛力和廣闊的發展空間。

2、產品種類不斷豐富

從最初的無糖面包、無糖餅幹等單壹品種，到現在的無糖飲料、無糖蛋糕、無糖巧克力等多種產品，無糖食品的品種越來越豐富，滿足了不同消費者的需求。

3、市場需求不斷增加

隨著人們生活水平的提高，對健康飲食的重視程度越來越高，越來越多的人開始選擇無糖食品。同時，隨著肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，無糖食品的市場需求也在不斷增加。

4、市場前景非常樂觀

隨著人們對健康飲食的重視程度不斷提高，無糖食品的市場需求將會不斷增加。同時，隨著技術的不斷進步和產品的不斷豐富，無糖食品行業將會迎來更加廣闊的發展空間。