山藥糖蛋白是植物凝集素嗎 是的。植物凝集素是從植物中萃取的壹種糖蛋白和蛋白質的混合物。山藥中含有豐富的糖蛋白，可以在人體內分解為蛋白質和糖類，而這種蛋白質和糖類能有效的降低血糖，又可以補中益氣，是糖尿病人的首選食物。 上篇: xboxone手柄用什麽線連接電腦 下篇: 音像制品上有哪些標識？