如何做四角粽子
1、粽葉清洗幹凈後放入鍋中加鹽煮5-10分鐘，撈出清洗幹凈浸泡水中。沒有鮮花生可以將花生浸泡水中，待它吸飽水分就會從幹花生變成鮮花生。
2、糯米清洗幹凈後，加水浸泡半天時間。
3、開始包粽子：兩片粽葉疊加整齊，卷成如圖所示的錐形，角上放上壹顆花生，可以放漏米。
4、從盆中撈糯米到粽葉筒裏，帶水撈米會讓糯米更整齊，糯米也不容易沾到手上。
5、擺上三顆花生，三顆花生的位置也就是粽子角的位置。
6、拇指和食指向內按壓折疊粽葉。
7、用另壹只手將上方多余的粽葉，壹起折疊。
8、蓋住朝向自己的粽子角，拿繩子纏繞兩圈，勒緊打結即可。
9、四角粽子就包好啦！