打蛋器怎麽選購

打蛋器選購技巧

打蛋器，用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋糕點等。

1、看品牌。建議大家買比較具有知名度的品牌，小熊、客浦都不錯，售後比較有保障。

2、看功能:如果只是用來打發蛋液，數量又不多，購買手動打蛋器就可以了，如果想要方便壹點，可以購買壹臺多功能電動打蛋器，最好是像小熊底座式打蛋器，可以和面、打蛋、打果醬，它的好處就是不必再壹手拿著盆壹手拿著打蛋器來打發蛋清，用來做蛋糕等西點比較省力。

3、看價格。壹般電動手持打蛋器的價格也就壹百多多塊錢，建議大家購買知名品牌。帶桶的打蛋器會貴壹點，但是方便。