水稻需肥規律與施肥技術
水稻是需肥較多的作物之壹，壹般每生產稻谷100公斤需氮(N)1.6～2.5公斤、磷(P2O5)0.8～1.2公斤、鉀(K2O)2.1～3.0公斤，氮、磷、鉀的需肥比例大約為2∶1∶3。
水稻對氮素的吸收量在分蘗旺期和抽穗開花期達到高峰。施用氮肥能提高澱粉的產量，而澱粉的產量與水稻籽粒的大小、產量的高低、米質的優劣成正相關。如果抽穗前供氮不足，就會造成籽粒營養減少，灌漿不足，降低稻米品質。
水稻對磷的吸收各生育期差異不大，吸收量最大的時期是分蘗至幼穗分化期。磷肥能促進根系發育和養分吸收，增強分蘗，增加澱粉合成，促進籽粒充實。
水稻對鉀的吸收，主要是穗分化至抽穗開花期，其次是分蘗至穗分化期。鉀是澱粉、纖維素的合成和體內運輸時必需的營養，能提高根的活力、延緩葉片衰老、增強抗禦病蟲害的能力。
另外，矽和鋅兩種微肥對水稻的產量和品質影響較大。水稻莖葉中含有10%～20%的二氧化矽，施用矽肥能增強水稻對病蟲害的抵抗能力和抗倒伏能力，起到增產的作用，並能提高稻米品質；鋅肥能增加水稻有效穗數、穗粒數、千粒重等，降低空秕率，起到增產作用，在石灰性土壤上作用較明顯。矽、鋅肥施用在新改水田、酸性土壤、以及冷浸田中作用更為明顯。
水稻施肥技術
1、秧田施肥
秧田基肥應重施優質有機肥，有機肥料肥效長，養分全，含有大量水稻生長所必需的營養元素。壹般每畝施用500～1000公斤，同時每畝施用尿素3～5公斤、磷酸二銨8～15公斤、氯化鉀7～8公斤或畝施復合肥20～30公斤，以達到供肥均勻的目的，促使苗壯苗齊。移栽前4～5天，每畝施用尿素6～7公斤或高氮復合肥8～10公斤作為送嫁肥，以利秧苗移栽後盡快返青，恢復生長。
2、施足大田基肥：大田基肥也應重視有機肥的施用，壹般畝施德孚爾滴灌沖施肥10-15公斤。並施用沖之道配土比加壹套，另外每畝增施矽肥6～8公斤、硫酸鋅1～1.5公斤。大田基肥應在插秧前結合耕耙稻田施用，要深施到12～20厘米的土壤中，使銨在少氧的環境中保持穩定，防止流失。
3、追肥
(1)早施分蘗肥。移栽返青後及早施用分蘗肥，以促進低節位分蘗的生長，起到增穗作用。分蘗肥壹般分兩次施用，每次畝施德孚爾滴灌沖施肥10kg，保證全田生長整齊，起到保蘗成穗作用。
(2)巧施穗肥。水稻倒二葉開始出葉，幼穗長約1厘米時，是穗形成和籽粒發育的基礎時期，應控制無效分蘗。此時可每畝追施就果壹桶，確保中期足夠的養分轉向生殖生長，增加穎花數量，防止穎花退化，促穗大粒重，同時具有養根、健葉、壯稈、防倒伏的作用。群體過小的地塊可以提前到穗分化時期施用。
(3)補施粒肥。從抽穗到成熟期間，以提高結實率，確保完全成熟，增加千粒重為主。追肥要視水稻長勢而定，宜少不宜多，壹般每畝噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液混合賽生海藻酸碘50～60公斤；在缺鋅癥狀出現後，每畝噴施0.1%～0.3%的硫酸鋅溶液50～60公斤混合花果醫生果能多元素；對抽穗前葉片有褪綠發黃的地塊，可畝施沖之道配土比加壹套。補施粒肥可以有效地增強植株的抗逆性、抗病性；延長葉片功能期，防止早衰；改善水稻根部氧的供應，提高根系活力；加快灌漿，促進成熟和籽粒飽滿，從而增加稻谷產量，改善稻米品質。應當註意，前期肥足、中期分蘗過多過旺、葉色濃綠、群體間受光態勢差、有貪青晚熟趨勢的田塊，不應追施粒肥。
此外，鹽堿地在施肥前應排水洗鹽。施肥前3～4天左右註意白天灌水、夜晚排水，防止臨時性積鹽影響肥效發揮。