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誰知道地參是什麽藥材?有圖片嗎?還有功效是什麽?

地參,又名地筍、地藕、銀條菜、澤蘭,屬多年生草本植物,菜藥兼用。春夏采其嫩莖葉,炒食、涼拌、做湯,主要食用晚秋以後采挖出的潔白脆嫩的環形肉質參(因形狀、營養與人參媲美,故名地參),炒食、做湯、油炸、做醬菜,口感好,堪稱蔬菜珍品。它全身都是寶,地上部分的莖葉作為蔬菜食用,壹年能收割數茬。

曬幹後為常用中藥(澤蘭),具有降血脂、通九竅、利關節、養氣血等功能。地下部分為植物的核心,不但能作為蔬菜食用,而且曬幹後入藥,功能與冬蟲夏草相當。地參作為蔬菜,適合大眾口味,保健功能明顯。

經現代醫學研究考證:經常食用地參可預防惡性腫瘤的發生,它是壹種多用途的保健蔬菜,具有極高的開發價值,希望它能早日進入百姓餐桌。