罐頭裏面有什麽好吃的?
這個成立於1930年的老牌罐頭公司,低調地供應著全中國最好吃的午餐肉。梅林不僅僅有午餐肉。還有紅燒扣肉,感覺像是現燒的菜,壹點也沒有罐頭的感覺。梅菜罐頭也是受歡迎的,把梅菜罐頭和紅燒肉罐頭壹起燒,就是美味的梅菜扣肉啦。梅林牌還有壹款油燜筍,但裏面筍比較少,美食家蔡瀾曾經將紅燒扣肉和油燜筍罐頭壹桶炒,炒到汁水變少、變濃,再出鍋的時候就是壹份美味的超級油燜筍燒肉啦。
甘竹牌豆豉鯪魚罐頭
這個罐頭在廣東各大超市很常見吧!壹月有時也會買幾罐回去吃。豆豉鯪魚罐頭是廣東特產,也是香港人的必備。“甘竹罐頭,甘香可口”這句廣告詞更是婦孺皆知。據壹月來看,豆豉鯪魚罐頭最好吃的不是鯪魚,而是那黑乎乎的豆豉,伴著熱騰騰的米飯吃起來鹹香可口,還帶有壹絲絲魚油的香味。除了配飯,豆豉鯪魚還可以拿來炒油麥菜,就算是不愛吃青菜的人,也能將這道菜全部吃完。
北戴河牌紅燒肉罐頭
從1960年至今,北戴河牌罐頭已經有近60年的歷史啦,它源於中國人民解放軍第四00三工廠,有好幾種口味,最常見的有午餐肉罐頭、紅燒豬肉罐頭、紅燒牛肉罐頭、紅燒扣肉罐頭。壹般來說,紅燒肉拌著熱氣騰騰的米飯來吃,是最經典的吃法。還有來壹個東北大亂燉,蔥蒜爆香,再放些茄子、土豆、西紅柿等喜歡的食材到鍋中翻炒,放入紅燒肉罐頭,開始燉,只要水沒幹,想燉多久都可以。
遠洋牌油浸金槍魚罐頭
金槍魚罐頭既可以拌沙拉,也可以做成三明治,還能做大阪燒。國內最常見的金槍魚系列有紅燒、茄汁、辣味、水浸、油浸等幾種。在國外最受歡迎的是油浸、蛋黃醬、泰式甜辣,但在國內蛋黃醬和泰式甜辣醬比較難買到,其實可以試著在油浸裏面加入蛋黃醬和玉米粒,味道壹樣的好。
椰樹牌椰子醬罐頭
說起海南,總是會想到椰子,椰汁,椰子糖...現在就連罐頭都是椰樹牌椰子醬罐頭。椰子醬罐頭其實並沒有大塊的椰子果肉,它更像是果醬,椰子味很濃,常用來塗抹面包。其實只要妳原意,都可以在喜歡的飲料中加入椰子醬,如奶茶、咖啡、牛奶、可可...此外,椰子醬還能用來燉排骨湯,依據個人口味加入,就做成了壹道美味的椰香排骨湯。就連我們常喝的椰香西米露,就是用它來做的,牛奶、西米露(煮熟)、椰子醬混在壹起就是美味的椰香西米露了。
黃巖科技牌楊梅罐頭
在罐頭裏面的楊梅,不像新鮮的那麽飽滿,吃起來軟軟滑滑的,壹點也沒有新鮮時的那麽酸,嘴角壹用力,果肉就化在口中,剩下壹個核......尤其是夏天,從冰箱裏面拿出壹罐科技牌楊梅罐頭,冰冰爽爽的,簡直不能太幸福。科技牌還有橘子、楊梅、黃桃、什錦、梨等罐頭。
川漢子牌燈影牛肉罐頭
牛肉被切的又大又薄,先腌漬入味,再上火烘烤,最後淋上香油封存在鐵罐裏。等到吃的時候,輕輕夾起壹片薄薄的燈影牛肉放進嘴裏,慢慢感受牛肉的味道,滿滿都是幸福。雖然現在市面上被壹袋袋的燈影牛肉絲占據了超市貨架,但這個薄如皮影的牛肉脆片才是心底的最愛。
頭順碭牌黃桃罐頭
安徽碭山是華東地區最大的黃桃生產基地,在世界排名第三。順碭牌黃桃罐頭更是大家熟知的壹個品牌。在夏天,從冰箱裏拿出壹罐黃桃罐頭,輕輕打開,挑起壹塊果肉放進嘴裏,感覺比新鮮的還好吃呢!吃完黃桃,剩下的濃稠的湯汁,裏面是細碎的黃桃果肉,壹口喝下去,冰冰涼涼,簡直就是人間甘露。
古龍牌香菇豬腳腿罐頭
古龍香菇豬腳,基本是廈門人家家都必備的罐頭。豬腳是炸過再燜煮的,肉感紮實,微微有點甜味,香菇融合了肉味浸滿了湯汁,每壹罐裏都有壹個板栗,軟軟糯糯,甚至有人為了這顆板栗而壹次次的去買罐頭。此外,還能用來煮面、煮米粉,或者炒面、炒米粉,壹碗普通的米粉,加入了香菇豬腳後,會變的特別有食欲。
吳太婆牌雞湯罐頭
這個是真雞湯!黃澄澄的,秒殺外面的渣渣外賣。吃起來微微有點鹹,但不會掩蓋雞湯本身的鮮美,最重要的是雞肉又多又嫩。還可以把它加熱後,倒入米飯裏做湯泡飯。這個簡直就是家中必備食物,餓了的時候可以吃吃,在難過孤單的日子了也能安慰自己,多喝點雞湯!
德和牌雲腿大片罐頭
德和牌雲腿大片罐頭它不是午餐肉,是真火腿!用宣威火腿切厚片做成的罐頭,吃起來沒有那麽鹹,微微偏甜。可以直接吃,周末的時候準備壹罐罐頭,壹邊追劇,壹邊吃著,很快就覺得整個房間都是這個雲腿味,簡直太香、太有誘惑了!!此外,雲腿大片罐頭也能用來做菜,例如雲腿炒芹菜、雲腿蛋糕...都是比較常見的做法。
無常昌牌牛巴罐頭
優選新鮮黃牛臀肉,手工剔除生鮮牛肉中的筋節,再切成薄薄的片,做成罐頭後吃起來肉質細嫩,口感勁爽,不管是做零食、下酒菜、茶點,還是用來佐餐,都是非常美味的選擇。雖然好吃,但分量有點少。無常昌牌牛巴罐頭有兩種口味,原味的有點偏甜,香辣味的不是很辣,配粥好吃。
寶達牌豬肝牛餐肉罐頭
吉林的特產,幾乎沒有吉林人沒吃過吧!最常吃的方便就是,做壹碗西紅柿雞蛋面,打開壹罐豬肝罐頭,切壹盤擺在桌子上,老遠就能聞到那香噴噴的味道,引得人口水直流,用它來配面,吃壹片肉,嗦幾口面,那味道吃過就難以忘記。
長城牌火腿豬肉罐頭
當地人親切地叫它“小白豬”,妳能在火腿豬肉罐頭吃到明顯的肉粒,含肉量高,沒有那麽多澱粉,裏面切開能看見真肉的紋理,幹濕程度也剛剛好。長城牌火腿豬肉罐頭可以用來每天煎炸後夾面包,或者放在泡面裏,就算吃上壹整個月,也不會膩。
老馬牌鹵牛雜罐頭
選自大草原放牧牛制成的牛雜,口感鮮香有嚼勁,最重要的是打開罐頭的那壹刻,撲面而來的香味,極具誘惑力。有人說這是考驗友情的壹種罐頭,因為當妳打開的那壹刻,妳的吃貨朋友們就會過來“圍觀”......火車上、旅行中、野戰、登山......等各個場景,鹵牛雜罐頭都是必備的食物。無論是直接吃,還是加熱、烹炒、或者煲湯,都能別具壹番美味。
金蘭牌面筋罐頭
很多北方人嫌面筋罐頭太甜,但是對臺灣人來說這是壹種恰到好處的下飯甜度。作為臺灣的地道家鄉味,它主要用來做菜搭配用,或者也可以配清粥。如果妳平時就喜歡吃面筋,那麽罐頭裏軟糯有嚼勁的口感會讓妳欣喜不已,還有粒粒飽滿的花生,喜歡吃香菇的話,還有香菇面筋可選。