幹人參存放幾年後不宜食用？

人參鹿茸的保質期壹般是十年左右。平時要註意保存，如果有變質或是受潮是不能吃的。

壹般生曬參的保質期，在沒用受潮的情況下都可以保存2-3年的時間，而紅參，或者泡酒的人參，則可以保存更長的時間。只要人參沒有出現變質發黴的情況，都是可以食用的。

紅參最初被發明出來的原因就是因為它大大的增長了人參的保質期，在壹般情況下，紅參都可以存放5年以上，而很多保存在鐵罐內的品牌紅參都可以保存十年以上，甚至五十年的時間。

也就是說得是在不受潮的情況下。而且沒有加工過的西洋參是沒有保質期的，是要不爛就可以使用。加工過的西洋參因為裏面摻了其它成份，過保質期後，其它成份就會發生化學反應，不可食用。

人參泡水喝的方法：

所需食材：人參、蜂蜜

處理方法：

1、人參用清水沖洗幹凈。

2、去掉較細小的根須，切成薄片。

3、放入容器中，加少許蜂蜜攪拌均勻。

4、上鍋蒸壹段時間。

5、取出蒸好的人參片放入可密封的容器中。

6、加蜂蜜至瓶頸處，蓋好蓋子放在陰涼處保存。

7、喝的時候取幾片參片，壹勺蜂蜜放入杯中，加溫水攪拌均勻即可飲用。