卡士鮮酪乳和酸奶有什麽區別

兩者區別如下：

1、酸奶是壹種通過添加乳酸菌發酵而得到的乳制品。它的口感酸甜，質地較為濃稠，乳酸菌有益於腸道健康。而鮮酪乳是壹種非發酵的乳制品。它的口感較為清爽，質地較為稀薄，不含乳酸菌。

2、酸奶的發酵過程會使乳中的乳糖轉化為乳酸，因此酸奶的乳糖含量較低，適合壹些對乳糖不耐受的人群食用。而鮮酪乳中的乳糖含量相對較高。由於發酵過程的差異，酸奶的口感和質地更濃郁，鮮酪乳則更清爽。