給女朋友帶飯的日常，外賣可沒有我做的香

1.?金針菇肥牛卷

醬汁備用：1勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽，1勺澱粉，半碗水攪拌均勻。將金針菇塞入肥牛卷，油熱煎香蔥蒜，加入1勺豆瓣醬炒香。

2.毛血旺

油熱下蒜姜，加入1碗水，1勺生抽，1勺老抽，

適量鹽，2勺辣椒油，1勺豆瓣醬，適量白胡椒粉攪拌均勻，放入煮好的配菜拌均勻即可。

3抱蛋烤餃

水餃和2顆雞蛋，餃子煮熟過涼水，空氣炸鍋鋪上錫紙，放入水餃，倒入雞蛋液，120度5分鐘，撒上黑芝麻和香菜即可。

4.?香辣蒜蓉雞翅

雞爪冷水下鍋，蔥姜料酒焯水，爆香蒜泥小米辣碎，雞爪翻炒均勻，加入生抽、老抽、蠔油，加2碗水煮25分鐘，出鍋撒上芝麻和青紅椒即可。

5.醬大骨

豬大骨下鍋焯水10分鐘，撇去浮沫，姜，蔥，桂皮，幹辣椒，山橙片、八角、香葉，生抽3勺，老抽1勺，黃豆醬1勺，甜面醬1勺，豬大骨油熱下鍋翻炒均勻，加適量清水，加幾粒冰糖，蓋上蓋燜煮40分鐘即可。

6.麻辣雞翅尖

食材:筍尖，花椒粒，蒜末，幹辣椒。

水開煮5分鐘撈出備用蒜末，花椒粒爆香，1勺生抽，1勺豆瓣醬，放入筍尖翻炒均勻，

水開煮5分鐘撈出備用翻炒均倒入幹辣椒，翻炒均倒入幹辣椒，1勺生抽，半勺老抽，1勺白芝麻，少許鹽和雞精調味，翻炒均勻即可。

7.?腐竹炒肉

腐竹泡好備用，其他配菜切好備用，瘦肉加壹勺生抽，壹勺蠔油，壹勺料酒，少許老抽，半勺澱粉，壹起抓拌均勻腌制15分鐘。起鍋燒油放肉翻炒，炒至變色放蒜末翻炒，放入腐竹壹起翻炒，加壹勺鹽，少許生抽，少許清水，壹起燜煮3分鐘，加入青紅椒，蔥段翻炒均勻即可。

8.雞翅玉米煲

雞翅兩面劃刀，冷水下鍋加入料酒焯水撈出，放入鍋裏煎至兩面金黃，爆香蒜泥，加入火鍋底料炒出紅油,倒入玉米、胡蘿蔔、土豆翻炒均勻。