酥糖是哪裏的特產
酥糖是很多地方的特產,著名的有:湖北酥糖、北京酥糖、成都溫江區,以及江蘇徐州等。
1、湖北酥糖有著悠久的生產歷史,最早源於唐代,享有:“茶罷壹塊糖,咽而即消爽,細嚼桂美,甜酥留麻香”的美譽,為歷代名人所稱贊。
2、北京酥糖是中國三大名糖之壹,作為北京地區傳統名點之壹,壹向享有盛名,其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。
3、溫江酥糖產於成都溫江區,是四川著名的傳統小吃之壹,其制作工藝已屬國家級非物質文化遺產,溫江酥糖問世已有300余年的歷史,營養豐富,是高級營養補品,味道香甜酥脆。
4、江蘇徐州的桂花酥糖尤為著名,是壹種傳統的春節應時糕點,深受廣大消費者所喜愛,是居家、旅遊、休閑、饋贈親朋之佳品。桂花酥糖主要是以芝麻、精面粉、蜂蜜、麥芽糖、白砂糖、南桂花等精制而成,可直接食用,沸水沖飲味道最佳,因其香馥郁,是中老年人十分喜愛的甜食。
5、龍湖酥糖是廣東省潮州市龍湖的地方傳統名點,龍湖酥糖清香不膩,入口即化,早已享譽海內外。龍湖酥糖其主要原料為白糖、花生仁、豬月勞、麥生等。