磨麥子面機器轉速多少磨的面才白又有韌性

每分鐘20轉。石磨面粉就是用傳統石磨以低溫、低速加工出來沒有任何添加劑的面粉。轉速在每分鐘20轉。自動石磨面粉機磨出來的面粉是純自然面粉，是很好很有韌性的。面粉是壹種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。