太子參麥冬玉竹煲湯是否放鹽

放。

太子參麥冬玉竹煲湯具有補充營養、養陰潤肺、化痰止咳等功效，放鹽可以提升食材的口感，增加食欲，在煲湯時，在最後關火時，也就是快要裝碗之前加鹽，不要提前加鹽，提前加鹽不會增加食材的口感，還會使湯喝起來比較柴。