草帽當鍋蓋說的是什麽?
是“雲南十八怪”之壹。借只草帽很大！
"雲南十八怪，草帽當鍋蓋"。乍壹聽，再壹想，草帽乃遮風避雨之物，怎能當鍋蓋使？
雲南的事，真是怪怪的。 ——外地人每每聽到這壹"怪"，大約都會作如是想。
但在雲南不少地方，尤其滇南壹帶，竟不管不顧二者的差別，偏就將"草帽當鍋蓋"了。 滇南壹帶，家家戶戶的廚房裏，都有壹二頂"草帽鍋蓋"。
所謂"草帽當鍋蓋"，不過是鍋蓋的形狀酷似草帽，上尖下寬，形如圓錐體，用山茅草編織而成，將似草帽的用來當了鍋蓋，於是便有了"雲南十八怪，草帽當鍋蓋"了要說怪，就怪在用草編鍋蓋。 雲南地處邊陲，交通不便，生活用品大都就地取材。以山茅草做芯，取蘆葦皮纏裹其上，用木制扭草機扭成壹根根草繩，將草繩壹根根盤成草帽形狀，再用蘆葦皮將其串綴固定，壹頂草鍋蓋就完成了。
壹頂草鍋蓋少說可用半年，多則壹年有余。此物不怕水，因為蘆葦是水中之物；此物有清香，因為茅草自山野中來。用草鍋蓋弄出來的飯菜香，再就是比用金屬鍋蓋的好吃，沒"汽汗水"，不致凝汽成水弄爛飯。
倘若真想坐在草墩上，吃壹餐草鍋蓋底下的飯菜，不妨到昆明郊區、滇池沿岸農戶中坐坐。聽壹聽建水小腳老太太那哼唱式的方言，體味壹下她們那幽默的話語，看壹看廚房裏那草帽是怎麽當鍋蓋的，也算得壹樁賞心樂事。