核桃和核桃仁有區別嗎
核桃仁是核桃裏面的果仁，所以沒區別。
核桃仁為胡桃核內的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。
營養作用：
1、補虛強體，提供營養：經動物實驗證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的壹種高脂肪性物質的補養品。
2、消炎殺菌，養護皮膚：桃核仁有直接的抑菌消炎作用。
3、防癌抗癌：實驗證明，核桃技對多種腫瘤，如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有壹定的抑制作用。
4、健腦防老：核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養腦細胞，增強腦功能。核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。
5、凈化血液，降低膽固醇：核桃具有多種不飽和與單壹非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有壹定的好處 。
6、 核桃仁中含有較多的蛋白質和人體必需的不飽和脂肪酸，這些成分有非常好的補腦效果，能滋養腦細胞，增強腦功能。
7、 核桃仁可有效防止動脈硬化，降低膽固醇的作用。
9、 核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
10、 潤燥滑腸：用於用於腸燥便秘的大便難解，同時有較強的活血調經、祛瘀生新的功效，對止咳也有壹定療效。
擴展資料:
核桃是壹種很營養的果實，可以把它算作水果壹類，它可以保護心臟機能，所以是很多老年人喜歡吃的。
其實核桃的好處有很多，並不僅僅限於老年人吃，青年、中年人吃了壹樣有很多的好處。
性能味甘，性溫。入肺、肝、腎三經，能補腎助陽，補肺斂肺，潤腸通便。
參考含豐富的脂肪油、多量蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素，維生素B1、B2，糖類、煙酸等成分。
百度百科-核桃仁